△2004年，我国轻工业联合会、我国文房四宝协会颁发肇庆全国仅有的“我国砚都”称谓。
毛蟹煲鸡汤，鸡肉与蟹肉相互交融，汤汁浑厚香浓，鸡肉滑嫩爽口，蟹肉新鲜甜美，并具补血养气、补益六腑之成效。
疍家糕分咸甜两种滋味，口感甘爽香滑，“高”与“糕”谐音，有“步步高”的吉利之意。
笋壳鱼肉质新鲜，营养价值很高。用笋壳鱼煲汤，能促进人体对钙的吸收，进步身体对钙的使用，壮骨强身。
烧鸡色泽鲜亮，味香肉嫩，香酥脱骨，滋味共同，不少门客景仰驱车前来，一饱口福。
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